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Pre-Pizzas

Pre-Pizzas

Conservantes, Aditivos, Prolongadores de Frescura y una completa línea de Ingredientes para Prepizzas

Ingredientes para pre-pizzas

Colorantes naturales líquidos y en polvo solubles

  • Rojos (derivado de Carmín de Cochinillas).

Sabores

  • Ajo
  • Cebolla
  • Jamon
  • Orégano
  • Queso

Gomas y gelificantes

  • CMC
  • Goma guar
  • Goma Xantana / Xántica

Conservantes

  • Acido sórbico
  • Propionato de calcio
  • Propionato de sodio
  • Sorbato de potasio
  • Solución conservante para el rociado

Varios

  • Acido ascórbico
  • Acido cítrico
  • Emulsionantes
  • Glutamato monosódico
  • Monogliceridos destilados
  • Emulsionantes en polvo y gel

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